Descrição:O Moedor de Carne CAF-22 DSM foi desenvolvido para atender açougues, supermercados, casas de carnes, cozinhas industriais, restaurantes e estabelecimentos que necessitam de moagem eficiente e contínua de carnes. Com estrutura robusta e componentes de alta resistência, oferece desempenho confiável para operações profissionais que exigem produtividade e qualidade no processamento.

Equipado com sistema Boca 22, o equipamento proporciona excelente capacidade de moagem, permitindo preparar carnes para hambúrgueres, linguiças, almôndegas, recheios e diversas outras aplicações com rapidez e padronização.

Sua construção foi projetada para facilitar a higienização e a rotina operacional, contribuindo para um ambiente de trabalho mais produtivo e seguro. O sistema bivolt oferece maior flexibilidade na instalação, adaptando-se às necessidades do estabelecimento.
Ideal para quem busca um moedor profissional resistente, eficiente e preparado para o uso diário em operações comerciais.

Destaques do Produto

• Sistema Boca 22
• Indicado para uso profissional
• Ideal para moagem de carnes bovinas, suínas e aves
• Alta produtividade
• Estrutura robusta e resistente
• Fácil desmontagem para limpeza
• Operação simples e prática
• Motor bivolt
• Excelente para açougues, supermercados e cozinhas profissionais
• Produção padronizada e eficiente

Aplicações

• Açougues
• Casas de carnes
• Supermercados
• Restaurantes
• Cozinhas industriais
• Hamburguerias
• Produção de linguiças artesanais
• Produção de hambúrgueres artesanais

Informações técnicas

• - Proteção mecânica: exclusivo sistema que intertrava mecanicamente a bandeja no equipamento. Possui também uma proteção fixa confeccionada em aço inox na bandeja, impedindo o acesso das mãos na área de esmagamento do picador de carne
• - Capa: construída em aço inox
• - Bandeja: construída em aço inox com protetor de segurança
• - Redutor: com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade
• - Bocal: fabricado em ferro fundido estanhado. Projetado com 3 ranhuras que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne
• - Caracol: fabricado em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado
• - Volante: fabricado em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado
• - Discos: em aço ou aço inox com tratamento térmico para maior durabilidade
• - Cruzetas: em aço CRV ou aço inox, ambos modelos são microfundidos. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada
• - Motor: 0,92 kw 1,25 cv)
• - Fase: 1
• - Voltagem: 127/220 V - Bivolt com Chave Seletora
• - Frequência: 50/60 hz
• - Consumo: 1,15 kW/h
• - Comprimento: 720 mm
• - Largura: 380 mm
• - Altura: 410 mm
• - Altura até centro disco: 184 mm
• - Capacidade de moagem: até 300 kg/h
• - Peso líquido: 42 kg